O Curso de Graduação em Ciência Ambiental é constituído por uma matriz curricular composta por conhecimentos de amplo espectro das ciências trabalhados integradamente de modo interdisciplinar. Assim, ao longo do curso, o graduando é apresentado ao conjunto de ciências sociais, exatas, da natureza e instrumentais que possibilitam a formação de um arcabouço conceitual e metodológico diretamente relacionado ao cotidiano profissional fundamental para atuação do Cientista Ambiental. O currículo, desta forma, é estruturado em cinco grupos de unidades curriculares abaixo descrito:
disciplinas sobre Ciências Humanas e Sociais Aplicadas;
disciplinas sobre Ciências da Terra e da Natureza;
disciplinas que integram homem e natureza;
disciplinas instrumentais; e
disciplinas integradoras e complementares.
Com uma carga horária total de 3.190 horas, distribuída em oito períodos, em turno integral, a matriz curricular é composta:
(OB) Carga horária obrigatória: 2.526h, sendo 120h de Estágio em Ciência Ambiental;
(E) Carga horária obrigatória de escolha: 60h;
(O) Carga horária optativa: 120h;
(EL) Carga horária eletiva: 180h;
(AC) Carga horária de atividade complementar: 304h
